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中老年人养生吃什么 一切为了健康(组图

更新时间:2015-07-13   

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  中老年人是我们重点的对象,因为人到中年,身体的免疫力开始下降,心脏病、糖尿病、高血脂等等各种疾病开始,怎么办,能不能从日常生活中就开始预防这些疾病,增强抵抗力呢?今天就为大家介绍中老年人的养生食品,从日常食物来教中老年人如何保健,为了健康,那就赶紧来看看吧。

  中老年养生食品1、豆腐是老人喜欢的美食

  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,攸易,询素食中广大也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

  中老年养生食品2、大白菜人人爱

  大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

  中老年养生食品3、小米是老人的最佳补品

  老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

  清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳品”都是很常见的,只不过很少有人相信这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试。

  中老年养生食品5、长寿老人很喜欢喝粥

  从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。

  上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

  《随息居饮食》说:“粥为第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。 中老年人是我们重点的对象,因为人到中年,身体的免疫力开始下降,心脏病、糖尿病、高血脂等等各种疾病开始,怎么办,能不能从日常生活中就开始预防这些疾病,增强抵抗力呢?今天就为大家介绍中老年人的养生食品,从日常食物来教中老年人如何保健,为了健康,那就赶紧来看看吧。

  中老年养生食品6、鱼

  关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

  中老年养生食品7、苹果

  每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改血管功能。

  中老年养生食品8、大蒜

  大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

  中老年养生食品9、草莓

  只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

  中老年养生食品10、胡萝卜

  β-胡萝卜素,不仅能够基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

  中老年养生食品11、香蕉

  香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

  中老年养生食品12、洋葱

  洋葱含有丰富的多酚和黄酮类物质,这些物质可以降低中老年人的应激水平和患癌症的风险。此外,洋葱中的硫化合物有助于预防糖尿病,并防止心脏疾病。

  中老年养生食品13、鸡蛋

  尽管鸡蛋内的胆固醇含量较高,但只吃一个是不会对健康造成任何危害的。鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和有益的脂肪和蛋白质。

  中老年养生食品14、燕麦

  充满有益纤维的速成燕麦是一份健康早餐的理想组成。燕麦可以满足老人们的食欲,同时还能帮助降低胆固醇、调节肠道蠕动,甚至能够预防癌症。

  中老年养生食品15、葵瓜子

  葵瓜子是低碳水化合物、高维生素的健康零食,也是欧米伽-3脂肪酸、欧米伽-6脂肪酸和膳食补充剂的极好来源。除此之外,瓜子中还含有植物营养素,可以帮助老人们降低患心脏疾病和某些癌症的风险。来源秦皇岛新闻资讯网)

热词: 中老年饮食保健

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