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元代太医传下来的饮食养生之道!

更新时间:2018-05-10   

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  忽思慧历史上主要是照顾元朝皇太后和皇后的饮食,在这方面有杰出成就。传说元仁因种种原因肾虚的厉害,忽思慧根据元仁的情况,做了“羊肾韭菜粥”为他调治。元仁每天喝粥,在三个月后终于补足体虚让王妃怀孕。

  不过兴扬觉得书中最有意思的地方非是养生,而是其中记载了诸多元代饮食和所用食材堪称元代食谱,还有当时流行的以吃养生法,具体是吃什么东西,怎么吃等等都很详细。还有常见食材的药性和用食物补五脏之法。不仅在中医上有价值,于研究历史、、美食者来说都是一本极好的书。

  当然这里还是主要介绍其中的饮食养生之法,如年轻人看了觉得没必要补益,可介绍给自家老人,以知识尽孝亦是报恩之道。

  所以这里主要是介绍中老年人应该注意的饮食禁忌和生活禁忌,这些禁忌都是千百年来中医传下来的治未病之道,其法虽简单,但能避免可养生安神。

  在序文中忽思慧就谈“心为一身之,万事之根本,故身安则心能应万变,万事,非保养何以能安其身。保养之法,莫若守中,守中则无过与不及之病。”

  说的是如身体病虚,首要在于守中,何为守中?守中在是内练根本,源于《经》“多数言穷,不如守中。”但对普通人来说能让自己过好每一天,每天情绪上不偏激就是守中!在中医理论中这点对病弱之人来说尤为重要,如病弱之人能心安,七情不乱,病就很容易好了。

  书中还谈擅长养生之人一定饿了才会吃,一定不会让自己吃饱!一定渴了之后才会喝水,一定不会喝太多。宁愿每次吃得少,也不会一次吃很多。而且要注意吃饱之后如果躺着,会有百病生。

  还说一日之忌,暮(傍晚)勿饱食;一月之忌,晦(晚上)勿大醉;一岁之忌,暮勿远行;终身之忌,勿燃灯房事。服药千朝,不若独眠一宿。还认为吃饱之后食不可洗头,生风疾。

  在喝中重点说了酒,认为酒味苦甘辛,大热,有毒。但能帮药行,通血脉,浓肠胃,润肌肤,消忧愁。少饮最好,多饮神损寿,变人本性。其毒剧烈,醉饮过度必定丧生。

  在饮食中主张饮食要和谐,书中有诸多肉类食补之方,很明显不赞成一味素食养生!认为人喝酒首先不要想要喝多少,如果知道自己喝多了最好早点吐出来!酒如果常喝必定腐烂肠胃,五脏。

  人在喝酒之后一定要避风!一定要避免被阳光直射;也不能扇风;不可用因醉酒发热赤裸而睡;醉酒之后不能再吃饱;醉酒后不可房事;不可用冷水洗脸;也不能、大怒。

  喝醉酒后也不可忍小便,不然会成癃闭、膝劳、冷痹。醉酒后不可忍大便,不然对肠胃不好。喝醉酒后不可做用力,不然筋损力。对于修真之人来说饮酒时不可食猪、羊脑。

  酒醉不可当风乘凉、露脚,多生脚。(脚非现代称呼,在晋代就有。据明末名医张景岳所言“脚之说,古所无也,自晋苏敬始有此名。”)喝醉后切不可睡在潮湿之地;不然会筋骨。如人有眼病,切不可饮酒。

  年轻人养生禁忌一般没啥,反正不会现在就得病。年老之人尤要注意!这些养生知识都是古人留给我们的财富,兴扬在这里分享这些财富就是希望读者可以分享给众人,最好是分享给自家父母长辈。

热词: 中老年人饮食菜谱

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