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梅花鹿的养殖前景梅花鹿养殖梅花鹿一只多少钱梅花鹿养殖梅花鹿养

更新时间:2015-06-17   

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  鹿肉特点:肉质鲜嫩,味道鲜美,具有低脂肪、高蛋白、易消化 等特点,它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、 和丰富的维生素,胆固醇仅为牛肉的十六分之一。

  常用的烹调方法有:烧、炒、炸、熘、爆、煎、炮、焖、炖、氽、滑、拌、蒸、卤、酱等十余种。公司可以按照客户要求,来定做,满足全国客户的要求。

  生长繁殖:

  大部分时间结群活动,群体的大小随季节、天敌和人为因素的影响而变化,通常为35只,多时可达20多只。在春季和夏季,群体主要是由雌兽和幼仔所组成,雄兽多单独活动,发情交配时归群。每年8-10月开始发情交配,雌兽发情时发出特有的求偶叫声,大约要持续一个月左右,而雄兽在求偶时则发出像老绵羊一样的“咩咩”叫声。 繁殖期间雄兽饮食显著减少,性情变得、凶猛,为了争夺配偶,常常会发生角斗,头上的两只角就成了彼此互相的武器,这种“角斗”在鹿类中是一种非常普遍的现象。一只健壮的雄兽通常可以拥有10多只雌兽,在一个繁殖季节,雌兽可以多次发情,其发情周期为5天,一旦受孕后便不再发情。妊娠期为230天左右,产仔于翌年56月,一般每胎仅产1仔,也有少数为2仔。产下的幼仔体毛呈黄褐色,也有白色的斑点,几个小时就能站立起来,第二天可随雌兽跑动。雌兽觅食时先到林外四处探望,确信没有后,才把幼仔带出来,发现险情会发出惊叫,带着幼仔逃进密林。哺乳期为23个月,4个月后幼仔便可以长到10公斤左右。1.53岁性成熟,寿命约为20年。

  梅花鹿鹿肉做法:

  (1)干炸鹿肉:

  此菜将鹿肉用味料腌制后,热油炸成,颇具山野特色◎用料:鹿里脊肉750克,葱、姜、喷鼻菜各有0克,干葱、喷鼻茅、椒米各8克,八角茴香3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味素10克、精盐8克、槟榔酒10克、麻油20克,五喷鼻粉、沙姜粉数量适宜,棕油1.5公斤(实耗150克)。◎建造:一、将鹿肉切成长5厘米、宽2,养殖。5厘米的长方块,将开列的调味料加清水捣烂成浆,加入鹿肉块腌制30分钟后,沥干汁儿。二、旺火热锅,倒入棕油加热至五成热度,入鹿肉块浸炸至熟透、身硬,呈嫩捞起,滤干油分装盘便可上席

  (2)红枣炖鹿肉

  一、原料:1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚。2.作料:酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法:1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的块。红枣洗净去核。2.将鹿肉下锅后,灌注数量适宜清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片,炖到鹿肉八成熟,特殊的一种养殖,加酱油加色彩,再炖到熟烂即成。按:鹿肉性温,味甘,熊补五脏、调血脉。《医林纂要》谓之补爱好,益气血,鹿产品,补贴命门,壮阳益精,暖腰肾。《本草纲目》谓之养血,治产后风虚辟僻。佐以大枣,补爱好,调营卫,生津液。能疗治五脏虚损。命门火衰、阳虚精亏,腰脊冷痛之病人,食之能强身。

  九鹿鹿业梅花鹿养殖,是一家以驯养繁殖国家一级重点动物梅花鹿为主导,集特种养殖、生态旅游、鹿产品开发、特色餐饮连锁于一体的民营科技型企业。

  电话4009999335 网址

  梅花鹿良种繁育上,公司与农业科技学院、中国农科院特产研究所、中国农业大学等紧密合作,公司育成(一周岁)公鹿单产鲜茸均达2斤以上,六锯以上公鹿单产鲜茸均在十斤以上,母鹿繁活率达95%以上,上述指标均在全国同行业中名列前茅。公司核心技术:花马杂交技术、鹿性别控制技术也位于国内鹿养殖行业前列

  九鹿鹿业种鹿110号、111号种鹿喜获首届梅花鹿优秀纪念证书

  110号梅花鹿在 2011鹿茸节产出的鹿茸101两二杠

  鹿肉等原材料,秉承传统中医理论精髓,发扬华夏几千年药食同源的传统,对梅花鹿产品进行了长期的研发,并同步加工,广泛试用,目前已拥有可提高人体免疫机能,有效改善亚健康状况的多个成熟产品,现有权禄、九鹿两大品牌

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  公司以诚为本,以信为先,以服务社会为旨,欢迎同仁和有识之士莅临九鹿鹿业总公司及梅花鹿养殖,参观考察,共同发展养鹿事业,共创辉煌,再登养鹿事业新高峰。欢迎您的关注与,期待进一步的发展与腾飞.

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